Drumshanbo Gunpowder Irish Gin with California Orange Citrus 43% 0,7L

Tvorca nových receptúr, vynálezca, experimentátor – PJ Rigney sníval o vybudovaní vlastnej pálenice, no nie hocijakej. Miesto bolo rozhodujúce – muselo byť divoké, neupravené a v srdci vidieckeho Írska. Miesto zvedavosti a inšpirácie, obklopené prírodou, ponorené do bohatej histórie. Objavil krásnu dedinu Drumshanbo na brehu Lough Allen na upätí Sliabh an Iarainn (Železná hora) – vedel, že našiel to pravé miesto pre svoj liehovar. A ten musel byť autentický – uctievajúci návrat k tradičným metódam využívajúcim medené kotly a stĺpové destilačné prístroje. PJ tam mohol experimentovať s divokými obilninami, írskou flórou a exotickými bylinami. Liehovar preto disponuje viacerými rôznymi destilačnými prístrojmi: 5 medených ,,pot stills", z ktorých 3 sú zamerané na írsku whiskey a 2 na Gunpowder Irish Gin a ešte 2 medené ,,column stills" zamerané na vodku Sausage Tree Pure Irish Vodka. Všetky špeciálne vyrobili majstri v nenapodobiteľnej rodinnej spoločnosti Arnold Holstein v Nemecku.

Bolo to počas zimného slnovratu v roku 2014, kedy sa uctievaná tradícia destilovania írskej whiskey vrátila do západnej provincie Connacht v Škótsku. Počas tohto 21. decembra PJ a Denise Rigney spolu so svojím oddaným tímom oficiálne otvorili liehovar The Shed Distillery, v ktorom sa fľaše dodnes ručne plnia, označujú a balia.
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin with California Orange Citrus
Počas jednej z mnohých ciest P. J. Rigneyho ho jeho dobrodružstvá priviedli na slnkom pobozkané západné pobrežie Spojených štátov amerických, severne od zálivu San Francisco.

Miestni ľudia mu predstavili veľké množstvo unikátnych kalifornských pomarančov. P. J. okamžite videl ako sa tento jasný a farebný výbuch čerstvého kalifornského pomarančového citrusu spája s exotickými vrstvami sviežich citrusov, orientálnych byliniek a čaju Gunpowder.

Gin je pomaly ručne destilovaný v stredovekých medených kotlíkových destilačných prístrojoch v The Shed Distillery. Recept kombinuje 8 destilovaných látok a 4 parou napustené rastlinné látky. Z tohto kuriózneho zážitku autentickej Ameriky sa zrodil takýto osviežujúci unikát.

Výrobca: The Shed Distillery
Značka: Drumshanbo
Druh alkoholu: Gin
Obsah alkoholu: 43%
Objem: 0,7L
Krajina pôvodu: Írsko
Druh balenia: bez obalu