Red wax Cheddar Belton farm

Red wax Cheddar 50% je kravský pasterizovaný syr z rodinnej farmy v Anglicku. Jeho charakteristickým znakom je vrstva červeného včelieho vosku, ktorá obklopuje syr a tvorí ochranný plášť. Táto červená vrstva vosku nielenže pridáva syru atraktívny vzhľad, ale tiež mu poskytuje dodatočnú ochranu pri zachovaní a skladovaní. Hoci pôsobí celkom nenápadne, prekvapí vás ovocnými a jemne korenistými vôňami. Ide o stredne korenistý Cheddar s veľmi jemnou chuťou.
Syry, remeselne vyrobené v Anglicku na „Belton Farm“, zrejú približne 4 až 5 mesiacov. Malé bochníky sú pokryté ochrannou vrstvou vosku. Belton Farm existuje od začiatku 18. storočia a stále vyrába malý počet rôznych syrov. Každý rok získavajú druhy syrov z Belton farm veľké množstvo ocenení na udeľovaní cien syrov. Tento „Belton Farm Cheddar“ je tiež jedným z „ocenených syrov“. Neskúšajte ho len na chlebe, je ideálny na syrové taniere a gratinované pečivo. Ak chcete posunúť svoje hamburgery na novú úroveň, mali by ste použiť tento syr. Ako starne, voskovaný Cheddar získava hlbšiu a komplexnejšiu chuť, ktorá sa môže pohybovať od orieškovej až po pikantnú.

(Anglicko, kravský, polotvrdý)

Energia : 1420 kJ/341Kcal Tuky: 25 z toho nasýt. mastné kyseliny: 16. Sacharidy: 13,g z toho cukry: 10 g. Bielkoviny: 18 g  Soľ: 1,1 g

Upozornenie:

Syr vám čerstvo ukrojíme a zavákuujeme, aby bol chránený pri preprave a po doručení vám dlho vydržal. Vákuovo balený syr bez problémov vydrží minimálne 2 mesiace. Po otvorení či prípadnom porušení vákuového obalu (ak sa do obalu dostane vzduch) sa samozrejme musí skonzumovať do 48 hodín. Odkrojený a zabalený syr bude označený etiketou s cenou, zložením a váhou vášho vybraného druhu syra. V prípade, že máte syr ako darček alebo pozornosť, dokážeme spraviť balenie bez označenia. Stačí požiadať v poznámke pri objednávke.

Upozornenie:

Uvedené hmotnosti syra sú približné a môžu sa mierne líšiť v rozmedzí ± 10% a výsledná cena sa z toho dôvodu môže mierne líšiť od ceny v košíku.