FAM
-
Gruyère 6 – 8 mesačný
Gruyère je kravský nepasterizovaný švajčiarsky syr. Je pomenovaný podľa mesta Gruyères vo Švajčiarsku. Gruyère vo všeobecnosti dozrieva šesť mesiacov alebo dlhšie a vyrába sa z plnotučného kravského mlieka. Má veľmi málo malých očiek (alebo otvorov), čo je pre švajčiarsky syr nezvyčajná vlastnosť. Gruyère je známy svojou bohatou, krémovou, slanou a orieškovou chuťou.
SKLADOM - u Vás o 3-7 pracovných dní
od 4,49 €
od 0,06 € / kg
-
Gruyére AOC 18 mesačný
Gruyére 12 – 18 mesiacov AOP 48% je jeden z najznámejších syrov na svete. Je to švajčiarsky tvrdý kravský syr z nepasterizovaného mlieka. Syr zreje najmenej 12 mesiacov, čo mu dodáva silnú, pikantnú chuť, ktorá je typická pre vôňu orechov a bylín. Le Gruyère má pevnú, no zároveň krémovú konzistenciu a jemne žltkastú farbu, ktorá naznačuje jeho dlhé obdobie starnutia.
SKLADOM - u Vás o 3-7 pracovných dní
od 4,89 €
od 0,06 € / kg
-
Blue Stilton
Blue stilton 50% kráľ syrov v Anglicku pôvodom z oblasti z Leicesteru. Tento kravský syr s modrou plesňou je vyrábaný z pasterizovaného mlieka. Po približne 4 mesiacoch zrenia získa syr Blue Stilton jemnú a krémovú konzistenciu.Má veľmi plnú a jemne korenistú vôňu. Blue Stilton 50% je exkluzívny sýr s bohatou históriou a jedinečnými chuťami.
SKLADOM - u Vás o 3-7 pracovných dní
od 4,28 €
od 0,11 € / kg
-
Red wax Cheddar Belton farm
Red wax Cheddar 50% je kravský pasterizovaný syr z rodinnej farmy v Anglicku. Jeho charakteristickým znakom je vrstva červeného včelieho vosku, ktorá obklopuje syr a tvorí ochranný plášť. Táto červená vrstva vosku nielenže pridáva syru atraktívny vzhľad, ale tiež mu poskytuje dodatočnú ochranu pri zachovaní a skladovaní. Hoci pôsobí celkom nenápadne, prekvapí vás ovocnými a jemne korenistými...
SKLADOM - u Vás o 3-7 pracovných dní
od 2,92 €
od 0,07 € / kg
-
Anglický cheddar oranžový
Cheddar oranžový 50% je Anglický polotvrdý pasterizovaný kravský syr. Cheddar oranžový je vynikajúci sýr s bohatou históriou a silnou tradíciou. Jeho výrazná oranžová farba je jedným z najcharakteristickejších znakov tohto syra.Tento syr sa vyrába z vysoko kvalitného kravského mlieka, ktoré je starostlivo spracovávané a zreté, aby bolo dosiahnutá bohatá a plná chuť syra.
SKLADOM - u Vás o 3-7 pracovných dní
od 2,49 €
od 0,05 € / kg
-
Gorgonzolla Dolce 48%
Gorgonzolla Dolce 48% je mäkký syr pochádzajúci z Talianska. Má jemnú, krémovú textúru a mierne slanú chuť. Jeho charakteristickou vlastnosťou je výrazná modrá plesňová kôra, ktorá vzniká počas zrenia syra. Syr je vyrábaný z pasterizovaného kravského mlieka a má obsah tuku približne 48 percent.
SKLADOM - u Vás o 3-7 pracovných dní
od 2,69 €
-
Grana padano DOP
Grana padano DOP 40% je kravský tvrdý nepasterizovaný tradičný syr, ktorý pochádza z oblasti Lombardia a Emilia-Romagna v severnej časti Talianska. Je to tvrdý syr s jemnou kryštalickou štruktúrou, ktorý je vyrábaný z kravského mlieka.
SKLADOM - u Vás o 3-7 pracovných dní
od 3,29 €
-
Valgrana Piemonte
Valgrana Piemonte 50% je taliansky zrejúci kravský syr z oblasti Piemontu najčastejšie. Syr z pasterizovaného mlieka. Chuť je jemná podobná parmezánu. Je to tvrdý syr s jemnou kryštalickou štruktúrou, ktorý je vyrábaný z kravského mlieka. Má výraznejšiu chuť s miernym nádychom ovocia a arómou orieškov.
SKLADOM - u Vás o 3-7 pracovných dní
od 2,89 €
-
Pecorino Romano
Pecorino Romano je tvrdý, slaný taliansky syr, vyrobený z ovčieho mlieka. Syr je vyrobený výhradne z mlieka oviec, ktoré vyrastali na pláňach Lazia a na Sardínii. Väčšina syra sa teraz vyrába na ostrove a to najmä v Gavoi. Pecorino Romano sa najčastejšie používa na cestoviny, rovnako ako známejší Parmigiano Reggiano (parmezán).
SKLADOM - u Vás o 3-7 pracovných dní
od 4,39 €
-
Morbier
MORBIER – Syr morbier je francúzsky syr s charakteristickou čiernou a bielou vrstvou. Je to polotvrdý syr s plnou chuťou, ktorá môže byť jemná až ostrá, vyrába sa z kravského mlieka.Syr morbier sa tradične vyrába v oblasti Jura východne od Francúzska, kde je obľúbený pre svoj vynikajúci chuťový profil a textúru. Vyrába sa z dvoch vrstiev syra spojených dokopy, z ktorých každá má odlišnú chuť a...
SKLADOM - u Vás o 3-7 pracovných dní
od 3,19 €
-
West Zaner kozí udený tavený syr
West Zaner Gouda údená 45% je kozí pasterizovaný údený syr. Tradične údený syr z farmy pripravený podľa tradičných postupov. Tento syr z kozieho mlieka sa vyrába z lúčneho mlieka a zreje 2 až 3 mesiace, pričom sa syr údi na drevenej zmesi, ktorá bola špeciálne vybraná pre tento syr.
SKLADOM - u Vás o 3-7 pracovných dní
od 2,69 €
-
Kozia Gouda mladá uležaná
Je polotvrdý kozí pasterizovaný syr. Chuť je ľahká, ovocná a sladkastá. Svojou chuťou vyniká predovšetkým v kombinácii s čerstvým chlebom a maslom. Je výborná aj na tradičné syrové pláta. Má výborné taviace schopnosti.
SKLADOM - u Vás o 3-7 pracovných dní
od 3,29 €